一、瀘州貢酒38度濃香型的介紹

瀘州貢酒是中國的名酒之一，其歷史可以追溯到明代。而38度濃香型則是產(chǎn)自瀘州貢酒公司的一款產(chǎn)品，以其獨(dú)具匠心的釀造工藝和獨(dú)特的風(fēng)味，迅速在市場上贏得了廣泛的好評(píng)和信賴。

38度的酒精度數(shù)在所有瀘州貢酒中處于中等水平，不易醉人，對(duì)于廣大消費(fèi)者來說是一款較為適中的選擇。同時(shí)，它的濃香型口感也是其主要特點(diǎn)之一，入口時(shí)可以感受到它沉甸甸的酒香和馥郁的花香，回味悠長，令人回味無窮。

二、濃香瀘州貢的釀造工藝及其特點(diǎn)

瀘州貢酒的釀造歷史可以追溯到500年以前，其釀造工藝得到了多代匠人的積累和傳承，并在不斷的改良和升級(jí)中不斷得到提高。濃香型作為瀘州貢酒的一種特色口感，在釀造過程中也有其獨(dú)特的工藝之處。

首先，選用的高粱麥要放置一段時(shí)間以保證其品質(zhì)，等到麥芽發(fā)生，再進(jìn)行蒸餾過程。其次，在酒缸內(nèi)，要以井水為基礎(chǔ)，用江米、陽透香等草藥來調(diào)味。經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)酵、蒸煮、清洗、研磨等多道工序，最終形成了這種酒體醇厚、回味無窮的濃香型口感。這也是其所以能夠在口感上有很高的獨(dú)特性。

三、瀘州貢酒38度濃香型如何品鑒

品鑒一款好酒需要有一定的技巧和方法，針對(duì)38度濃香型，我們可以從以下幾個(gè)方面來進(jìn)行品鑒。

首先，要注意酒溫，38度濃香型適宜的飲酒溫度為20到26度，過低或過高都會(huì)影響口感。其次，要關(guān)注酒香，較為成熟的38度濃香型有濃郁的醬香味，運(yùn)用喝酒時(shí)的沖香法可以增強(qiáng)其香味。最后，要注重回味，好的酒應(yīng)該落而不粘，吃完食物也不會(huì)感到口干舌燥，一旦醉感過后的舒適感也是重要的考量標(biāo)準(zhǔn)之一。

四、結(jié)語

作為瀘州貢酒系列的一款產(chǎn)品，38度濃香型憑借著其獨(dú)特的釀造工藝和豐富的口感，成為了市場上備受青睞的一款濃香型酒。在品鑒過程中，我們要注意酒溫、酒香、回味等多方面的細(xì)節(jié)，才能夠體會(huì)到它獨(dú)特的醇厚口感和回味悠長的風(fēng)味。如果你想要嘗試一款質(zhì)量上乘、口感獨(dú)特的白酒，那么38度濃香型瀘州貢酒絕對(duì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。